餐廳名稱：天水玥秘境鍋物殿
網 址：http://www.tsy.tw/home/index
地 址：高雄市左營區曾子路105號
電 話：(07)343-8188
價位範圍：NT$300~NT$800，加一成服務費
營業時間：11:00-24:00（中場無休息）
有無包廂：有
能否刷卡：可
星期五晚上，我們一家人騎著機車千里迢迢地到左營吃火鍋
到了現場約八點，由於我們沒有訂位，服務人員說要等到八點半
留了資料後，就在外頭等，不過大約等了十分鐘，就可以進去了
餐廳內共有兩層樓的座位空間，二樓並未開放，但一樓也沒坐滿
不知道是因為原本訂位的人沒到，還是想要讓餐廳外看起來等待人數多，所以第一時間沒讓我們進來
（像以前鮮芋仙被批的飢餓行銷那樣）
「天水玥」最大的特色就是餐廳正中央有一尊大佛頭，中間水池還有點燈
而室內燈光昏暗的氣氛，跟台北的「DOZO創作和食居酒屋」也很像
聽說「天水玥」跟「正忠排骨飯」是同個集團開的，雖然已是半個高雄人，但我還沒吃過「正忠排骨飯」呢～
服務生引領我們到座位，就放了一台iPad給我們自己點餐，選好餐加入購物車送出後，要先到櫃台結帳買單
覺得這樣的流程，餐廳也太會節省人力了吧！但沒有因為要自己點餐而省去一成服務費喔
「天水玥」料理很豐富，有小火鍋、壽喜燒、握壽司及生魚片等日式料理
我們一家人都點了鍋物套餐，套餐均附：白飯、雞蛋、野菜、主食、飲品、冰沙
火鍋湯底有三種選擇：老火湯、昆布湯、麻辣湯
覺得昆布湯很普通，也不知道老火湯是什麼，於是就點了老火湯
主食的部分，點了梅花嫩豬肉老火湯NT$378、梅花嫩豬肉昆布湯NT$298、牛五花老火湯NT$378、安格斯無骨牛小排老火湯NT$660
附餐不想吃白飯可以加價換王子麵、意麵、寬粉、冬粉、烏龍麵
這天我們去時附的飲品是古早味冰紅茶，是服務生推著推車送來一人一杯
若是不能喝冰飲，只有開水能選擇
餐盤送上來時，覺得擺盤跟一般火鍋店很不一樣，是用長方形的盤子盛裝
蔬菜類有：高麗菜、金針菇、香菇、番茄、玉米、絲瓜、木耳、花椰菜、南瓜、芋頭、白蘿蔔、板豆腐、炸豆腐、豆皮、芝麻燒
海鮮肉類：排骨酥、貢丸、魚板、蛤蠣、蝦子、花枝
整體份量不多，但餐點種類較多，每樣就一隻、一片、一塊、一朵或兩顆...這樣，走精緻路線就是了！
醬料區跟「輕井澤鍋物」擺法很像
醬料有：沙茶、日式柑桔醋、蔥花、辣椒、蒜碎、蘿蔔泥、醬油
我一碟用傳統的沙茶醬+蘿蔔泥+蔥花辣椒，一碟用日式柑桔醋加蔥花
個人覺得肉片配日式柑桔醋比較好吃
老火湯其實就是用老母雞熬成的煲湯，口味濃郁卻不會很鹹
我的牛五花肉片，共有八片，每一片都不會太薄，油脂也不會過分的多
貴桑桑的安格斯無骨牛小排，菜盤跟我們一樣，貴在這盤肉，家人說吃不出來有什麼特別之處
飯後服務生送上了小杯的冰沙，其實就是可爾必思啦！
以餐點來說，覺得湯頭口味蠻喜歡的，只是價格真的偏高
光安格斯那一盤牛肉在其他火鍋店都可以點海陸大餐了！
至於服務方面，真心覺得服務費收的一點也不合理
桌上一開始沒有附碗（在台灣很少吃飯不用碗吧！？），請服務生送上來等蠻久的
快用完餐，我們請服務生將沒煮的高麗菜打包，正準備離開時，服務生才說有冰沙，然後也是等很久，等到想要直接走人
而且不管是送碗還是飲品、冰沙，服務生總是以在座的人數去算
每次座位上剛好有人離開，我們都要重複說總共四位
「天水玥」雖然離捷運生態園區站不遠，但位置還是有些偏僻，加上單價偏高，餐廳又有點走飢餓行銷的手法，個人不是很推薦
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